ΕΝΗΜΕΡΩΘΕΙΤΕ

Κορτικοστεροειδή ή αλλιώς Κορτιζόνη

Τα κορτικοστεροειδή ή κορτικοειδή συνθετικά φάρμακα, βοηθούν στην αντιμετώπιση πολλών φλεγμονωδών νοσημάτων, καθώς και νοσημάτων του ανοσοποιητικού συστήματος. Χρησιμοποιούνται ευρέως για την αντιμετώπιση φλεγμονών, σε

Read More »

Μπιφτέκια Ψαριού

ΥΛΙΚΑ  2 μεγάλα φιλέτα πέρκας κατεψυγμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 μέτρια κολοκύθια 1 μέτριο καρότο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ.τ.σ. μουστάρδα λίγο σέλινο αλάτι, πιπέρι,

Read More »

4 Σύμμαχοι Κατά του Στρές

Σύμμαχοι σε αυτήν την προσπάθεια  κατά του οξειδωτικού στρες είναι: ο επαρκής και ποιοτικός ύπνος (ρυθμίζει την ορμονική δραστηριότητα, μειώνει τον καρδιακό ρυθμό και την

Read More »

Τροφές για Καληνύχτα

Η διατροφή παίζει εξαιρετικά σημαντικό ρόλο στην επίτευξη καλού ύπνου. Τα μικρά και συχνά γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας αποτελούν το ιδανικό διατροφικό μοντέλο

Read More »

Κολοκύθα

Η κολοκύθα είναι ένα από τα ευρέως αναπτυγμένα λαχανικά. Ανήκει στην οικογένεια Cucurbitaceae και ο καρπός της χαρακτηρίζεται από χρυσοκίτρινη έως πορτοκαλί σάρκα, ανάλογα με

Read More »

Ακμή και Διατροφή

Η ακμή είναι μία χρόνια φλεγμονώδης νόσος των τριχοσμηγματογόνων μονάδων που εμφανίζεται κατά κύριο λόγο στην εφηβική ηλικία και έχει ως αποτέλεσμα βλάβες όπως  φαγέσωρες,

Read More »

Ψευτοδημητριακά

Με τον όρο ψευδοδημητριακό, αναφερόμαστε σε πλατύφυλλα φυτά τα οποία χρησιμοποιούνται με τρόπο παρόμοιο με τα δημητριακά. Οι σπόροι τους μπορούν να γίνουν αλεύρι ή

Read More »

Η διατροφική αξία των μανιταριών

Τα μανιτάρια αν και θεωρούνται λαχανικό,αποτελούν μια ξεχωριστή ομάδα τροφίμων καθώς προέρχονται από μύκητες. Αποτελούν εξαιρετική τροφή καθώς περιέχουν αμελητέες ποσότητες λίπους και σακχάρων, αλλά

Read More »

Δυσπεψία και διατροφή 

Ο όρος δυσπεψία χρησιμοποιείται για να περιγράψει το αίσθημα πόνου ή δυσφορίας που έχει ένα άτομο στην περιοχή της κοιλιάς, κυρίως στο στομάχι. Η δυσπεψία

Read More »

Προπονηση, τι να φαω?

Όσο μεγαλώνουμε η μυϊκή μας μάζα αρχίζει να μειώνεται και ταυτόχρονα γίνεται πιο δύσκολο και να την αυξήσουμε. Οι περισσότεροι άνθρωποι αρχίζουν να χάνουν μυς

Read More »

Γευματα στην παραλια

Η αγαπημένη δραστηριότητα όλων το καλοκαίρι είναι το μπάνιο στη θάλασσα!    Μια μέρα στην παραλία πρέπει να συνοδεύεται και από τα κατάλληλα σνακ για

Read More »

Συναισθηματική vs Πραγματική πείνα

1) Πως θα αναγνωρίσουμε την συναισθηματική πείνα. Πόλλες φορές αναζητάμε φαγητό σε καταστάσεις άγχους ή συναισθηματικής πίεσης ως ανακούφιση. Η κατανάλωση αυτή του φαγητού ονομάζεται

Read More »

Θηλασμός

Ο θηλασμός αποτελεί τον ιδανικότερο τρόπο σίτισης για τα βρέφη έως 6 μηνών και έχει οφέλη τόσο για το βρέφος οσο και για την ιδια

Read More »

Διατροφή και γυναικεία υπογονιμότητα

Η λήψη υδατανθράκων υψηλού γλυκαιμικού δείκτη και η κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών οξέων οδηγούν σε παχυσαρκία και ινσουλινοευαισθησία που σε συνδυασμό με την έλλειψη φυσικής δραστηριότητας

Read More »

Διατροφη και Εμμηνόπαυση

Εμμηνόπαυση είναι η διαδοχική 12μηνη διακοπή της εμμηνορρυσίας της γυναίκας, η οποία είναι αποτέλεσμα της απώλειας της δραστηριότητας των ωοθυλακίων των ωοθηκών. Συνήθως εμφανίζεται στις

Read More »

Εγκυμοσύνη και διατροφή

Η εγκυμοσύνη αποτελεί μια ιδιαίτερη περίοδο στην ζωη της κάθε γυναίκας. Σε αυτή την περίοδο οι διατροφικές ανάγκες της εγκύου είναι αυξημένες, γι αυτο και

Read More »

Υδατάνθρακες

Τι είναι Οι υδατάνθρακες είναι σύνθετες οργανικές ενώσεις που αποτελούνται από άνθρακα, υδρογόνο και νερό και μαζί με τις πρωτεΐνες και τα λίπη αποτελούν τα

Read More »

Κουρκουμάς

Θρεπτική αξία Ο κουρκουμάς αποτελεί ένα φυσικό βότανο και μπαχαρικό όπου η ένταξη του στην διατροφή μας μπορεί να ενισχύσει την υγεία μας χάρη στην

Read More »

Διατροφή και Εξεταστική

Κατα την διάρκεια εξετάσεων το τελευταίο πράγμα στο μυαλό ενός ανθρώπου είναι η διατροφή του, όμως για μια επιτυχημένη εξεταστική είναι σημαντικό να την λάβουμε

Read More »

Μεταβολισμός

Ο μεταβολισμός ορίζεται ως οι σωματικές διαδικασίες που απαιτούνται για τη διατήρηση της ζωής, δηλαδή είναι η ενέργεια που δαπανάται καθημερινά από τον οργανισμό μας

Read More »

Κρόκος Κοζάνης (Σαφράν)

Θρεπτική αξία Ένα κουταλάκι του γλυκού κρόκο κοζάνης (2g) είναι 7 kcal και θα βρούμε:  0,24g πρωτεΐνης, 0,12g λίπος και 1,37g υδατάνθρακες. Επίσης το σαφράν

Read More »

Ρεβυθοκεφτέδες

Υλικά 1 κούπα ρεβύθια 1/3 κούπας ελαιόλαδο 2 κ.γ. κύμινο 1 κγ σκόρδο 2 λεμόνια στημένα ξύσμα από 2 λεμόνια 1/2 ματσάκι μαϊντανό 6-8 κ.σ 

Read More »

Τραχανά με κοτόπουλο

Σούπα τραχανά με κοτόπουλο, μια παραδοσιακή συνταγή, εύκολη, γρήγορη και θρεπτική… ΥΛΙΚΑ (για 4 μερίδες )   600γρ φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια 1 λίτρο

Read More »

Σουφλέ σπανάκι

Εύκολο, γρήγορο, ελαφρύ και νόστιμο σουφλέ σπανάκι με τυρί και γαλοπούλα… Ιδανικό για αρχάριους…. Υλικά  8 φέτες ψωμί ολικής 1000γρ σπανάκι 1 κρεμμύδι 4 φέτες

Read More »

Διαλειμματική νηστεία

Κατά διαστήματα προκύπτουν διάφορα μοτίβα δίαιτας, ένα από αυτά είναι και η διαλειμματική νηστεία η οποία ορίζεται από εναλλαγή ημερών νηστείας με ημέρες ελεύθερης διατροφής. 

Read More »

Η διαδικασία της αλλαγής

Η διατροφή των ανθρώπων έχει αλλάξει πολύ τα τελευταία χρόνια. Η μεγάλη παραγωγή ποικιλίας τροφίμων έχει παρασύρει το σύγχρονο άνθρωπο στην κατανάλωση μεγαλύτερης ποσότητας τροφίμων

Read More »
mesogeiaki2

Διατροφή και Νηστεία

Νηστεία ονομάζεται η εκούσια ή ακούσια αποχή από τροφή (άλλως ασιτία). Κυρίως ο όρος αυτός χρησιμοποιείται από πολλούς λαούς για την εκούσια αποχή σε ορισμένες

Read More »

Pancakes με γιαουρτι και βρωμη

  Υλικά : (για 2 μερίδες)   2κσ στραγγιστό γιαούρτι  2 αυγά 6-8κσ νιφάδες βρώμης αλεσμένες στο μπλέντερ  Ψήνετε σε αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο,

Read More »

Σαλάτα με ρεβίθια 

Εύκολη, γρήγορη και νόστιμη σαλάτα με ρεβίθια…   Υλικά 🙁 2 μερίδες) 3 φλιτζάνια βρασμένα ρεβίθια  8-10 τοματίνια  1/2 αβοκάντο  1/2 κρεμμύδι 1 κουταλιά του

Read More »

Σοκολατένιο Γλύκισμα

Σπιτικό γλύκισμα με κουβερτούρα και ζαχαρούρο, ιδανικό για την απογευματινή σας λιγούρα! Συνδυαστε το με ένα φρέσκο φρούτο της επιλογή σας….   Τι θα χρεαστείτε:

Read More »

Φυστικοβούτυρο

Το φυστικοβούτυρο έχει γίνει δημοφιλές στην χώρα μας τα τελευταία χρόνια και αποτελεί μια εξαιρετικά θρεπτική και υγιεινή τροφή που είναι νόστιμη, συνδυάζεται εύκολα και

Read More »

Κάστανα

Αν και τα κάστανα ανήκουν στην μεγάλη ομάδα των ξηρών καρπών, διαφέρουν σε πολλά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά και συστατικά με την κατηγορία αυτή. Η περιεκτικότητά τους

Read More »

Ρόδι

Το ρόδι αποτελεί ένα φρούτο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά με πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Αποτελεί πολύ καλή πηγή φυτικών ινών, βιταμίνης C, K και

Read More »

Μηλόπιτα Χωρίς Ζάχαρη

Μήλο και κανελα …. η πιο γλυκιά μυρωδιά του χειμώνα! Υλικά 1 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1φλ μέλι 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 80γρ 

Read More »

Τρουφάκια με χουρμάδες

Γλυκιές σοκολατένιες μπουκίτσες… για την απογευματινή λιγούρα! Συστατικά 120 γρ. χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι 50 γρ.  αμύγδαλα 2 κ.σ. μέλι 3 κ.σ. κακάο 3 κ.σ. ινδοκάρυδο

Read More »

Κολοκυθόσουπα

Πολύ εύκολη κολοκυθόσουπα βελουτέ, ό,τι πρέπει τώρα που κρυώνει ο καιρός….   Υλικά 800γρ καθαρισμένη κίτρινη κολοκύθα 1 κρεμμύδι 1 πράσο 3 καρότα 1 γλυκοπατάτα

Read More »

Κορτικοστεροειδή ή αλλιώς κορτιζόνη

Τα κορτικοστεροειδή ή κορτικοειδή συνθετικά φάρμακα, βοηθούν στην αντιμετώπιση πολλών φλεγμονωδών νοσημάτων, καθώς και νοσημάτων του ανοσοποιητικού συστήματος. Χρησιμοποιούνται ευρέως για την αντιμετώπιση φλεγμονών, σε

Read More »

ω-3 λιπαρά οξέα

Τα ω-3 λιπαρά οξέα ανήκουν στην κατηγορία των απαραίτητων λιπαρών οξέων για τον οργανισμό. Αυτό σημαίνει ότι δε συντίθενται βιοχημικά στον οργανισμό μας και πρέπει

Read More »

Διαλειμματική νηστεία

Ως διαλειμματική νηστεία ορίζεται η εναλλαγή ημερών νηστείας με ημέρες ελεύθερης διατροφής. Οι ημέρες νηστείας αποτελούνται είτε από μέρες χωρίς κατανάλωση τροφής, είτε μέρες όπου

Read More »

Πώς σαμποτάρουμε την δίαιτα;

Ο ορμονικός και νευρωτικός έλεγχος της απώλειας βάρους είναι απίστευτα περίπλοκος, για  αυτό και η απώλεια βάρους μπορεί να είναι τόσο εύκολη θεωρητικά αλλά τόσο

Read More »

Σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS)

 Το σύνδρομο των πολυκυστικών ωοθηκών είναι αποτέλεσμα τόσο γενετικών/κληρονομικών όσο και περιβαλλοντικών παραγόντων. Βασικό ρόλο στην εμφάνιση του συνδρόμου παίζει ο παθολογικός μεταβολισμός του «σακχάρου»

Read More »

Θρεπτικά στοιχεία του αυγού!

Το αυγό μαζί με το γάλα αποτελούν τις μόνες πλήρεις φυσικές τροφές, δηλαδή περιέχουν όλα τα απαραίτητα συστατικά για μια πλήρη και ισορροπημένη δίαιτα. Ένα

Read More »

Απογευματινή Λιγούρα

Γιατί θέλω γλυκό το απόγευμα; Είναι συνήθεια; Μια λογική αντίδραση του οργανισμού ή συμβαίνει επειδή κάνω λάθος διατροφικές επιλογές;   Οι δύο πιθανές εξηγήσεις είναι

Read More »
Chortofagia

Χορτοφαγια

Η  χορτοφαγία είναι μία φιλοσοφία, ένας τρόπος ζωής που αποκλείει τη χρήση ζωικών προϊόντων για τροφή, ένδυση ή άλλους σκοπούς. Επιλέγουν να αλλάξουν τρόπο ζωής για λόγους: Ηθικούς Προσωπικούς Υγείας

Read More »
Thilasmos

Θηλασμος

Το μητρικό γάλα είναι η καλύτερη αρχική τροφή για ένα νεογνό.» Τι γίνετε όμως με τις μητρικές ενεργειακές απαιτήσεις κατά την διάρκεια του θηλασμού; Λόγω

Read More »
egkumosini1

Εγκυμοσυνη

«Φάε για δύο» ένας απλός, παλιός κανόνας λόγω των αυξημένων θρεπτικών απαιτήσεων κατά την διάρκεια της κύησης. Είναι όμως αυτό σωστό; Οι ενεργειακές ανάγκες αυξάνονται

Read More »

Οστεοπορωση: Τονωστε το σωμα σας

Θέλετε δυνατό και υγιές σώμα; Η τόνωση του σώματος, είναι σημαντική γιατί δίνει περισσότερη ενέργεια, καθαρό μυαλό, και καλύτερη λειτουργία του ορμονικού συστήματος. Μέσω της

Read More »
apoleia_varous2

Απωλεια βαρους

Ο φυσιολογικός ρυθμός απώλειας βάρους δεν είναι μόνο θέμα διατροφικού προγράμματος. Πρόκειται για έναν διαρκή τρόπο ζωής που περιλαμβάνει μακροπρόθεσμες αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες και

Read More »
mikra_syxna_geymata2

Τρεφομαι και Ζω Υγιεινα

Έρευνες δείχνουν ότι άτομα που καταναλώνουν μικρά και τακτικά γεύματα τείνουν να έχουν χαμηλότερο βάρος σε σχέση με άτομα τα οποία δεν καταναλώνουν συχνά γεύματα κατά την διάρκεια της

Read More »
proino1

Ξεκίνα με πρωινό

Το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας είναι το πρωινό. Για να είναι ισορροπημένο θα πρέπει να παρέχει στον οργανισμό πρωτεΐνες, λίγο λίπος, υδατάνθρακες, καθώς και σημαντικά

Read More »
mesogeiaki2

Μεσογειακη διατροφη

Η μεσογειακή διατροφή χαρακτηρίζεται από υψηλή πρόσληψη φρούτων, λαχανικών και ξηρών καρπών. Άλλο ένα χαρακτηριστικό της είναι η συχνή κατανάλωση ψαριών και ένα ποτήρι κρασί

Read More »
mousavokator

Μους αβοκαντο με μπανανα

Μια πολύ υγιεινή και ελαφριά επιλογή … γιατί δίαιτα δεν σημαίνει στέρηση. Δίαιτα σημαίνει υγιεινός τρόπος ζωής, τρώγοντας τα πάντα με μέτρο και επιλέγοντας σωστά

Read More »

Πασχαλινες Συμβουλες

Τις ημέρες της νηστείας αποφεύγουμε τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης, όπως τα γαλακτοκομικά, τα αβγά, τα ψάρια, το κοτόπουλο και το κόκκινο κρέας και δίνουμε έμφαση

Read More »

Γιορτινες συμβουλες …

Έφυγε ο Νοέμβρης και επιτέλους έφτασε ο μήνας που αγαπούν μικροί και μεγάλοι! Ένας παραμυθένιος μήνας, γεμάτος φωτάκια, αγάπη και δώρα! Μυρίζει παντού κανέλα, μοσχοκάρυδο

Read More »

Καθαρα Δευτερα

Έφτασε το τέλος των Απόκρεω…. ξεκινάει η Σαρακοστή και το σαρακοστιανό τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας πρωταγωνιστεί! Ονομάστηκε έτσι γιατί είναι η πρώτη μέρα της Σαρακοστής

Read More »

Οι πολυτιμες φυτικες ινες…

Οι φυτικές ίνες διαδραματίζουν ζωτικό ρόλο στην υγεία του εντέρου, στη χοληστερίνη, στο σάκχαρο, στη διαχείριση του βάρους και στον κορεσμό.   Τι είναι; Οι

Read More »

Λογοι που πινουμε καφε

Είναι η πρώτη σκέψη μας κάθε πρωί….ένα ποτήρι καφέ! 7 λόγοι, που επιβεβαιώνουν ότι πρέπει να ξυπνάμε με τη μυρωδιά του καφέ. 1. Αντιοξειδωτική δράση

Read More »

Χαλαρωσε, τρως τοσο γρηγορα!!

Έχεις παρατηρήσει ποτέ πόσο χρόνο χρειάζονται οι αδύνατοι άνθρωποι για να ολοκληρώσουν ένα γεύμα τους; Η φίλη μου ήταν πάντα η τελευταία! Για να τελειώσει

Read More »