ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΨΑΡΙΟΥ

ΥΛΙΚΑ 2 μεγάλα φιλέτα πέρκας κατεψυγμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 μέτρια κολοκύθια 1 μέτριο καρότο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ.τ.σ. μουστάρδα λίγο σέλινο αλάτι, πιπέρι,

Ρεβυθοκεφτέδες

Υλικά 1 κούπα ρεβύθια 1/3 κούπας ελαιόλαδο 2 κ.γ. κύμινο 1 κγ σκόρδο 2 λεμόνια στημένα ξύσμα από 2 λεμόνια 1/2 ματσάκι μαϊντανό 6-8 κ.σ

Τραχανά με κοτόπουλο

Σούπα τραχανά με κοτόπουλο, μια παραδοσιακή συνταγή, εύκολη, γρήγορη και θρεπτική… ΥΛΙΚΑ (για 4 μερίδες ) 600γρ φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια 1 λίτρο

Μαυρομάτικα φασόλια με γλυκοπατάτα

Υλικά 1 κούπα φασόλια μαυρομάτικα 1 γλυκοπατάτα 1 πιπεριά κόκκινη 1 κρεμμύδι 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 φλιτζάνι σπιτική σάλτσα ντοματα 4 κ.σ ελαιόλαδο

Σουφλέ σπανάκι

Εύκολο, γρήγορο, ελαφρύ και νόστιμο σουφλέ σπανάκι με τυρί και γαλοπούλα… Ιδανικό για αρχάριους…. Υλικά 8 φέτες ψωμί ολικής 1000γρ σπανάκι 1 κρεμμύδι 4 φέτες

Pancakes με γιαουρτι και βρωμη

Υλικά : (για 2 μερίδες) 2κσ στραγγιστό γιαούρτι 2 αυγά 6-8κσ νιφάδες βρώμης αλεσμένες στο μπλέντερ Ψήνετε σε αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο,

Σαλάτα με ρεβίθια

Εύκολη, γρήγορη και νόστιμη σαλάτα με ρεβίθια… Υλικά 🙁 2 μερίδες) 3 φλιτζάνια βρασμένα ρεβίθια 8-10 τοματίνια 1/2 αβοκάντο 1/2 κρεμμύδι 1 κουταλιά του

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΓΛΥΚΙΣΜΑ

Σπιτικό γλύκισμα με κουβερτούρα και ζαχαρούρο, ιδανικό για την απογευματινή σας λιγούρα! Συνδυαστε το με ένα φρέσκο φρούτο της επιλογή σας…. Τι θα χρεαστείτε:

ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ

Το φυστικοβούτυρο έχει γίνει δημοφιλές στην χώρα μας τα τελευταία χρόνια και αποτελεί μια εξαιρετικά θρεπτική και υγιεινή τροφή που είναι νόστιμη, συνδυάζεται εύκολα και

ΚΑΣΤΑΝΑ

Αν και τα κάστανα ανήκουν στην μεγάλη ομάδα των ξηρών καρπών, διαφέρουν σε πολλά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά και συστατικά με την κατηγορία αυτή. Η περιεκτικότητά τους

ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ

Μήλο και κανελα …. η πιο γλυκιά μυρωδιά του χειμώνα! Υλικά 1 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1φλ μέλι 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 80γρ

ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΜΕ ΧΟΥΡΜΑΔΕΣ

Γλυκιές σοκολατένιες μπουκίτσες… για την απογευματινή λιγούρα! Συστατικά 120 γρ. χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι 50 γρ. αμύγδαλα 2 κ.σ. μέλι 3 κ.σ. κακάο 3 κ.σ. ινδοκάρυδο

ΚΟΛΟΚΥΘΟΣΟΥΠΑ

Πολύ εύκολη κολοκυθόσουπα βελουτέ, ό,τι πρέπει τώρα που κρυώνει ο καιρός…. Υλικά 800γρ καθαρισμένη κίτρινη κολοκύθα 1 κρεμμύδι 1 πράσο 3 καρότα 1 γλυκοπατάτα

Δροσερο σοκολατενιο πρωινο

Τι θα χρειαστείτε: 1 ώριμο αβοκάντο 2 ώριμες μπανάνες 2 κουταλιές της σούπας κακάο 1-2 κουταλιές της σούπας μέλι 100γρ γιαούρτι ή 120ml φλυτζάνι γάλα

Βασιλοπιτα χωρις ζαχαρη

Βασιλόπιτα 4 αυγά μεσαία 50 γρ. στέβια 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι ξύσμα από 1 πορτοκάλι

Μους αβοκαντο με μπανανα

Μια πολύ υγιεινή και ελαφριά επιλογή … γιατί δίαιτα δεν σημαίνει στέρηση. Δίαιτα σημαίνει υγιεινός τρόπος ζωής, τρώγοντας τα πάντα με μέτρο και επιλέγοντας σωστά