Πίσω από τα όμορφα και υγιή μαλλιά, εκτός από τα κατάλληλα προϊόντα περιποίησης, κρύβεται και η πλήρης και ισορροπημένη διατροφή. Η ποιότητα των μαλλιών μας αντικατοπτρίζει εν μέρει και την ποιότητα της διατροφής μας. Τα μαλλιά αποτελούνται κατά 90% από μία πρωτεΐνη που λέγεται κερατίνη, συνεπώς μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνες συμβάλλει στην καλύτερη […]
Τροφές για υγιή και λαμπερά μαλλιά Read More »
Με τον όρο ψευδοδημητριακό, αναφερόμαστε σε πλατύφυλλα φυτά τα οποία χρησιμοποιούνται με τρόπο παρόμοιο με τα δημητριακά. Οι σπόροι τους μπορούν να γίνουν αλεύρι ή να καταναλωθούν σαν τα δημητριακά. ΚΙΝΟΑ Η κινόα είναι μία πλήρες τροφή, μιας και αποτελείται από υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λιπαρά. Μία πολύ σημαντική λεπτομέρεια είναι πως η πρωτεΐνη που
Τα μανιτάρια αν και θεωρούνται λαχανικό,αποτελούν μια ξεχωριστή ομάδα τροφίμων καθώς προέρχονται από μύκητες. Αποτελούν εξαιρετική τροφή καθώς περιέχουν αμελητέες ποσότητες λίπους και σακχάρων, αλλά σημαντικές ποσότητες φυτικών ινών. Οι πρωτεΐνες των μανιταριών, λόγω της παρουσίας όλων των απαραίτητων αμινοξέων, είναι υψηλής βιολογικής αξίας και συναγωνίζονται στην ποιότητα τις ζωικές πρωτεΐνες, γι΄ αυτό και
Η διατροφική αξία των μανιταριών Read More »