Η λιπομέτρηση είναι μια σημαντική διαδικασία που συνιστάται να γίνεται τόσο στην αρχή όσο και περιοδικά σε κάθε αλλαγή διατροφικής συμπεριφοράς ενός διατρεφόμενου. Το σώμα μας γενικά αποτελείται από διάφορα συστατικά όπως είναι η λιπώδης μάζα, η μυϊκή μάζα και η οστική πυκνότητα. Η λιπομέτρηση αποτελεί μια επιστημονική μέθοδο που αξιολογεί την σύσταση του σώματος …
Η λιπομέτρηση και όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζετε Διαβάστε Περισσότερα »
Ο γλυκαιμικός δείκτης (ΓΔ) είναι ένα πολύτιμο εργαλείο που μπορεί να βοηθήσει πολύ στην επίτευξη ποικίλων στόχων ενός ατόμου. Είναι ένα σύστημα που κατατάσσει τους υδατάνθρακες με βάση την επίδρασή τους στα επίπεδα του μεταγευματικού σακχάρου στο αίμα. Τι ακριβώς είναι και πώς υπολογίζεται ο γλυκαιμικός δείκτης Ο γλυκαιμικός δείκτης μετρά πόσο γρήγορα ένα συγκεκριμένο …
Γλυκαιμικός δείκτης: Όσα (δεν) γνωρίζουμε γι’αυτό το “εργαλείο” Διαβάστε Περισσότερα »
Η Νευρική Ανορεξία δεν είναι απλώς μια επιθυμία για απώλεια βάρους. Είναι μια σοβαρή πάθηση ψυχικής υγείας που χαρακτηρίζεται από διαστρεβλωμένη εικόνα σώματος, έντονο φόβο για αύξηση βάρους και λιμοκτονία. Τα άτομα που πλήττονται από Νευρική Ανορεξία συχνά επιδίδονται σε περιοριστικές διατροφικές συμπεριφορές, οδηγώντας σε σοβαρό υποσιτισμό και πλήθος σωματικών και συναισθηματικών συνεπειών. Τα τελευταία …
Νευρική Ανορεξία: «Ακούγοντας» την φωνή της διαταραχής Διαβάστε Περισσότερα »
Η Ψυχογενής Βουλιμία αποτελεί μια σοβαρή, δυνητικά απειλητική για τη ζωή Διατροφική Διαταραχή που χαρακτηρίζεται από έναν κύκλο υπερφαγίας και αντισταθμιστικών συμπεριφορών, όπως ο αυτοπροκαλούμενος εμετός, με στόχο την αναίρεση ή την αντιστάθμιση των επιπτώσεων της υπερφαγίας. Μαζί με την Ανορεξία, η Βουλιμία κατατάσσεται στις πιο συχνές Διατροφικές Διαταραχές που συναντώνται στον πληθυσμό. Ως προς …
Οι φυτικές ίνες θα μπορούσαν εύκολα να “αυτοκηρυχθούν” ως ο προστάτης του εντέρου, αλλά και της υγείας γενικότερα. Οι ευεργετικές τους δράσεις στον οργανισμό; Αναρύθμιτες! Η θρεπτική τους αξία; Αδιαμφισβήτητη! Ωστόσο, τι γνωρίζουμε για αυτές; Τι είναι οι φυτικές ίνες Οι φυτικές ίνες είναι ένα είδος υδατάνθρακα που βρίσκεται σε φυτικές τροφές που το σώμα …
Η διατροφή στην εμμηνόπαυση έχει σημαντικό ρόλο στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της αλλά και στην βελτίωση της ποιότητας της ζωής των γυναικών. Εμμηνόπαυση είναι η διαδοχική 12μηνη διακοπή της εμμηνορρυσίας της γυναίκας, η οποία είναι αποτέλεσμα της απώλειας της δραστηριότητας των ωοθυλακίων των ωοθηκών. Συνήθως εμφανίζεται στις ηλικίες μεταξύ των 49 και 52 ετών και …
Η ηλεκτροδιέγερση είναι μια νέα μέθοδος εκγύμνασης, η οποία ξεκίνησε στη Γερμανία για την αποκατάσταση ασθενών που αντιμετώπιζαν μυοσκελετικά προβλήματα. Στην Ελλάδα ήρθε το 2008 και είναι μία τεχνική με την οποία στέλνονται εγκεφαλικά σήματα μέσω ηλεκτροδίων σε όλους τους μυς του σώματος ταυτόχρονα. Αποτελεί δηλαδή μια μορφή εκγύμνασης, όπου, σε χρονικό διάστημα 20 έως …
Τι είναι η ηλεκτροδιέγερση και τι μας προσφέρει; Διαβάστε Περισσότερα »
Η ντομάτα (Solanum lycopersium L.) είναι ένα φρούτο που του “φερόμαστε” σαν λαχανικό και της ταιριάζει! Ανήκει στην οικογένεια Solanaceae, η οποία περιλαμβάνει και άλλα φυτά, όπως πατάτες, πιπεριές και μελιτζάνες. Από βοτανικής άποψης οι ντομάτες θεωρούνται φρούτα, επειδή αναπτύσσονται από την ωοθήκη ενός λουλουδιού και περιέχουν σπόρους. Ωστόσο, επεξεργάζονται και χρησιμοποιούνται σαν λαχανικά …
Η καλοκαιρινή διατροφή μπορεί να είναι ισορροπημένη και πλήρης! Το χρειαζόμαστε άλλωστε, μιας και την συγκεκριμένη εποχή η αυξημένη θερμοκρασία μας καταπονεί και μας αφυδατώνει. Στην καρδιά του καλοκαίριου λοιπόν η θερμοκρασία ανεβαίνει και η διάθεση μας είναι πιο χαλαρή. Φυσικά, οι μικρές αποδράσεις του Σαββατοκύριακου πρωταγωνιστούν εως ότου έρθει η ώρα για το ταξίδι …
Καλοκαιρινή διατροφή: Τι πρέπει να προσέξουμε Διαβάστε Περισσότερα »
Διατροφή για μαύρισμα; Ισχύει κάτι τέτοιο; Υπάρχουν τροφές που μας βοηθούν να μαυρίσουν; Η απάντηση είναι Ναι, υπάρχουν! Η ζέστη και ο ήλιος μας οδηγεί στη θάλασσα. Πολλοί από εμάς κιόλας επιθυμούμε ένα αψεγάδιαστο κορμί και χρυσαφένιο μαύρισμα, ιδίως τους καλοκαιρινούς μήνες του χρόνου. Ενώ η γενετική και η έκθεση στον ήλιο παίζουν σημαντικό ρόλο, …