Πόσες θερμίδες περιέχει το κάθε ποτό;

Το αλκοόλ συνοδεύει πολλούς ανθρώπους σε διάφορες στιγμές της ζωής τους.

Δεν λείπει σχεδόν ποτέ από τα οικογενειακά τραπέζια, τις διακοπές, αλλά και τις απλές εξόδους με φίλους. Ιδίως το καλοκαίρι, τα περισσότερα άτομα τείνουν να καταναλώνουν ακόμα περισσότερο.

Αρχικά, καλό θα ήταν να αναφερθεί το τι σημαίνει μία μερίδα αλκοόλ καθώς και ποιές είναι οι νεότερες συστάσεις για την κατανάλωσή του.

Πόσες θερμίδες έχει το αλκοόλ

Η μία μερίδα αλκοόλ αναφέρεται στην ποσότητα αλκοόλης που περιέχεται σε κάθε ποτό ανάλογα με τους βαθμούς του.

Η ποσότητα αυτή είναι περίπου 13 γραμμάρια αλκοόλης, ή 16ml και περιέχεται σε:

• 1 μπύρα των 330ml
• 1 ποτήρι κρασί των 125ml
• 1 απεριτίφ των 80ml
• 1 ποτήρι ποτού των 40ml (ουίσκι, βότκα, τζιν κ.α.)

Οι συστάσεις αναφέρουν ότι η επιτρεπτή ποσότητα αλκοόλ είναι 7 μονάδες αλκοόλ την εβδομάδα για τις γυναίκες και 14 μονάδες την εβδομάδα για τους άντρες. Αυτό αντιστοιχεί σε 1 ποτό την ημέρα για τις γυναίκες και 2 για τους άντρες.

Αλκοόλ και βάρος

Οι επιπτώσεις που έχει το αλκοόλ στην υγεία είναι γνωστές και συνδέονται με εγκεφαλικά επεισόδια, διαφόρων τύπων καρκίνο, ηπατικές βλάβες, σακχαρώδη διαβήτη και φυσικά τροχαία ατυχήματα.

Τι συμβαίνει όμως με την κατανάλωση αλκοόλ και το βάρος; Το αλκοόλ, εκτός των συμπτωμάτων αφυδάτωσης, ζάλης και άλλων που προκαλεί, μπορεί να μην είναι σύμμαχος σε μια προσπάθεια απώλειας βάρους.

Η αιθυλική αλκοόλη διασπάται στον οργανισμό και αποδίδει 7 θερμίδες ανά γραμμάριο, οι οποίες ονομάζονται «κενές», καθώς δεν δίνουν κανένα θρεπτικό συστατικό στον οργανισμό.

Εκτός αυτού, στο ποτό μπορεί να έχουν προστεθεί κι άλλα συστατικά όπως αναψυκτικά με ζάχαρη, χυμοί κ.α. κάτι το οποίο μπορεί να αυξήσει κατά πολύ το θερμιδικό φορτίο.

Τέλος, το ποτό συνοδεύεται συνήθως από διάφορα σνακ όπως ξηροί καρποί και κριτσίνια. Αυτά, πάλι μπορούν να αυξήσουν κατά πολύ τις τελικές θερμίδες που θα καταναλωθούν σε μια έξοδο.

Διάφορες «παγίδες» του αλκοόλ αφορούν τις υγρές θερμίδες που περιέχει, το χαμηλό αίσθημα κορεσμού που προσφέρει και τη γρήγορη απορρόφησή του. Όλα αυτά μπορούν να οδηγήσουν σε υπερκατανάλωση τόσο του ίδιου του ποτού όσο και του φαγητού.

Ποτά και θερμίδες

Κρασί

Το κρασί συνήθως έχει 9-12% περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Επίσης, τα ημίγλυκα κρασιά περιέχουν περισσότερα σάκχαρα. Παρακάτω αναγράφονται οι θερμίδες σε κάθε τύπο κρασιού, ανά 120ml (1 ποτήρι).

Μπύρα

Η μπύρα συνήθως έχει 4-6% περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Ανά 330ml:

Κλασσικά ποτά-cocktails

Ανάλογα το μαγαζί, το ποτήρι και τον ακριβή τρόπο παρασκευής τα κλασσικά ποτά και cocktails περιέχουν περίπου:

Παραδοσιακά ποτά

Τα τοπικά παραδοσιακά ανά 45ml περιέχουν:

Συμπερασματικά

Καλό είναι να μην υπάρχει καθημερινή κατανάλωση στην ζωή μας.

1-2 ποτά την εβδομάδα αρκούμ μιας και το αλκοόλ έχει δυσμενή αποτελέσματα για το σώμα και την υγεία. Καλύτερη θα ήταν η επιλογή ενός σκέτου ποτού σε σχέση με ένα κοκτέιλ που μπορεί να περιέχει ζάχαρη, χυμό ή σιρόπι.

Επίσης, μία πρόταση είναι η αραίωση του ποτού με σόδα ή με κάποιο αναψυκτικό χωρίς ζάχαρη. Με αυτήν την τεχνική, μπορεί να αυξηθεί σε ποσότητα αλλά και να γίνει πιο ελαφρύ.

Τέλος, καλό είναι το αλκοόλ να συνοδεύεται από ένα μικρό και υγιεινό σνακ για να μειωθεί ο ρυθμός απορρόφησης του.