Γλυκά

κέικ κολοκύθας

Κέικ κολοκύθας

Ένα κέικ κολοκύθας είναι μια εξαιρετική πρόταση για γλυκό και μπορεί να καταναλωθεί ως πρωϊνό, επιδόρπιο ή σνακ. Εμφανίστηκε για πρώτη φορα τον 17ο αιώνα στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής και από τότε αγαπήθηκε όχι μόνο στον “Νέο Κόσμο” αλλά και σε πολλά άλλα μέρη της γης. Η κολοκήθα πρωταγωνιστεί σε πολλές γιορτές και ταινίες […]

Κέικ κολοκύθας Read More »

pancakes με βρώμη

Pancakes με βρώμη

Τα Pancakes με βρώμη είναι ένα υπέροχο, γευστικό και γλυκό πρωινό ή σνακ. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τα στερούμαστε και μετά να ζηλεύουμε όσους τα τρώνε. Στην συνταγή που ακολουθεί βλέπουμε πώς μπορούμε να τα κάνουμε πιο υγιεινά και με λιγότερες θερμίδες, ώστε να τα απολαμβάνουμε άνετα! Η βρώμη είναι πλούσια σε φυτικές

Pancakes με βρώμη Read More »

μηλόπιτα με βρώμη και μέλι

Μηλόπιτα με βρώμη και μέλι

Σπιτική ζεστή μηλόπιτα με βρώμη που μας θυμίζει μαμά! Η μηλόπιτα είναι ένα γλυκό που μυρίζει χειμώνα και δίνει απόλαυση χωρίς τύψεις. Ο συνδυασμός μήλου και κανέλας είναι η πιο γλυκιά μυρωδιά του χειμώνα! Τι πιο ωραίο από το να έχεις στο σπίτι σου ένα υγιεινό και σχετικά λίγο σε θερμίδες γλυκό; Να έχεις παρέα

Μηλόπιτα με βρώμη και μέλι Read More »

Σοκολατένιο Γλύκισμα

Σπιτικό γλύκισμα με κουβερτούρα και ζαχαρούρο, ιδανικό για την απογευματινή σας λιγούρα! Συνδυαστε το με ένα φρέσκο φρούτο της επιλογή σας….   Τι θα χρεαστείτε:   250γρ κουβερτούρα 96% 1 ζαχαρούχο 200γρ φυστίκια αιγίνης 200γρ κράνμπερι χωρίς ζάχαρη 100γρ αμύγδαλα   Εκτέλεση : Λιωνουμε τη κουβερτούρα και προσθέτουμε το ζαχαρούχο. Μόλις ομογενοποιηθεί το μίγμα, ρίχνουμε

Σοκολατένιο Γλύκισμα Read More »

Μηλόπιτα Χωρίς Ζάχαρη

Μήλο και κανελα …. η πιο γλυκιά μυρωδιά του χειμώνα! Υλικά 1 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1φλ μέλι 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 80γρ  βούτυρο 2 αυγά 1 φλ γιαούρτι (200γρ) 2-3 μήλα σε ροδέλες 1 κ.γλ. κανέλα λίγη ζάχαρη Εκτέλεση  Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε ροδέλες. Αλείφουμε με βούτυρο ένα ταψάκι διαμέτρου

Μηλόπιτα Χωρίς Ζάχαρη Read More »

Τρουφάκια με χουρμάδες

Γλυκιές σοκολατένιες μπουκίτσες… για την απογευματινή λιγούρα! Συστατικά 120 γρ. χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι 50 γρ.  αμύγδαλα 2 κ.σ. μέλι 3 κ.σ. κακάο 3 κ.σ. ινδοκάρυδο Εκτέλεση Βάζουμε τους χουρμάδες στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια, χτυπάμε μέχρι να διαλυθούν εντελώς, και να έχουν την υφή πάστας. Προσθέτουμε τα αμύγδαλα μέχρι να διαλυθούν και αυτά τελείως Προσθέτουμε

Τρουφάκια με χουρμάδες Read More »

vasilopita

Βασιλοπιτα χωρις ζαχαρη

Βασιλόπιτα 4 αυγά μεσαία 50 γρ. στέβια 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.σ.  μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι ξύσμα από 1 πορτοκάλι 60 γρ. cranberries αποξηραμένα 60 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα 50 γρ. γάλα 150 γρ. ελαιόλαδο χυμό από ½ πορτοκάλι 150 γρ. κρέμα γάλακτος, κρύα Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170οC στον

Βασιλοπιτα χωρις ζαχαρη Read More »

mousavokator

Μους αβοκαντο με μπανανα

Μια πολύ υγιεινή και ελαφριά επιλογή … γιατί δίαιτα δεν σημαίνει στέρηση. Δίαιτα σημαίνει υγιεινός τρόπος ζωής, τρώγοντας τα πάντα με μέτρο και επιλέγοντας σωστά αυτά που θα καταναλώσουμε. Αντί λοιπόν για μία μους σοκολάτας φτιαγμένη με την παραδοσιακή συνταγή με πάρα πολλές θερμίδες, τι θα λέγατε για μία μους σοκολάτας –εξίσου νόστιμη- αλλά πολύ

Μους αβοκαντο με μπανανα Read More »

Μπισκότα με γλάσο καστανής ζάχαρης

Μπισκότα με γλάσο καστανής ζάχαρης

Τα μπισκότα με γλάσο καστανής ζάχαρης είναι μια εξαιρετική ιδέα για εορταστικά γλυκίσματα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Οι γιορτές είναι συνυφασμένες με τα γλυκά. Ειδικά τον χειμώνα που η θερμοκρασία είναι χαμηλή, τα μπισκότα είναι εξαιρετικές λιχουδιές που μας προσφέρουν απόλαυση και ζεστασιά. Γνωστά ακόμα και από την αρχαιότητα, τα βρίσκουμε σε άπειρες

Μπισκότα με γλάσο καστανής ζάχαρης Read More »

melomakarona

Μελομακαρονα με αγαθη (25-30 τεμαχια)

    Για τα μελομακάρονα 1 κούπα ελαιόλαδο ½ κούπα σιρόπι αγαύης ½ κούπα χυμό πορτοκαλιού ξύσμα από μισό πορτοκάλι 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ ½ κ.γ. σόδα 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις   Για το σιρόπι 1 κούπα μέλι ¾ κούπας καστανή ζάχαρη ή σιρόπι αγαύης 2 κούπες νερό 3 γαριφαλάκια 1 ξύλο

Μελομακαρονα με αγαθη (25-30 τεμαχια) Read More »