Το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας είναι το πρωινό. Για να είναι ισορροπημένο θα πρέπει να παρέχει στον οργανισμό πρωτεΐνες, λίγο λίπος, υδατάνθρακες, καθώς και σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Είναι ιδανικό να τρώμε υδατάνθρακες, για να γεμίσουμε τις αποθήκες ενέργειας για την υπόλοιπη μέρα. Για αυτό το λόγο να επιλέγετε προϊόντα ολικής αλέσεως, διότι σας κρατάνε για αρκετή ώρα χορτάτους και διατηρούν σταθερά τα επίπεδα του σακχάρου.
Ποια τρόφιμα όμως είναι καλό να επιλέγουμε στο πρωινό μας? Τι θεωρείται ως πιο υγιεινή πρωινή επιλογή?
- Ένα εύκολο υγιεινό γεύμα είναι τα δημητριακά πρωινού, προτιμήστε τα ολικής άλεσης που έχουν περισσότερες φυτικές ίνες και σας κρατάνε για περισσότερη ώρα χορτάτους σε συνδυασμό με γάλα ή γιαούρτι χαμηλών λιπαρων, επιπλέον μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς ή και κάποιο φρούτο της επιλογής σας.
- Είναι καλό ένα πρωινό να έχει μια καλή πηγή πρωτεΐνης όπως είναι τα αυγά, μπορείτε να τα τρώτε ως ομελέτα με συνοδεία λαχανικών ή βραστά σε μια τορτίγια με λαχανικά.
- Ένα τοστ με γαλοπούλα και κασέρι με χαμηλά λιπαρά, μαρούλι και λίγη ντομάτα μαζί με ένα ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι είναι ένα πλήρες πρωινό που σας εξασφαλίζει θρεπτικά συστατικά από όλες τις κατηγορίες τροφίμων.
- Ακόμη και για αυτούς που θέλουν ένα γρήγορο ελαφρύ πρωινό η επιλογή 2 ρυζογκοφρέτες με λίγο κασέρι και ντοματίνια μαζί με ένα φρούτο, είναι μια πολύ καλή επιλογή.
- Μια ακόμη υγιεινή επιλογή είναι 1 φέτα ψωμί ολικής με 1 κγ ταχινι ή φυστικοβούτυρο με ένα ποτήρι γάλα 1,5% ή ένα ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι.
