Το μητρικό γάλα είναι η καλύτερη αρχική τροφή για ένα νεογνό.» Τι γίνετε όμως με τις μητρικές ενεργειακές απαιτήσεις κατά την διάρκεια του θηλασμού; Λόγω της απώλειας θρεπτικών ουσιών μέσω του θηλασμού, η μητέρα έχει αυξημένες απαιτήσεις. Οι ανεπάρκειες που συχνά προκύπτουν λόγω μη ισορροπημένης διατροφής, αντανακλώνται στη μείωση της περιεκτικότητας του σε θρεπτικές ουσίες. Σε τέτοιες τις περιπτώσεις, το παιδί προσλαμβάνει όλες τις απαραίτητες θρεπτικές ουσίες εις βάρος της μητέρας. Στόχος μας είναι η σωστή εκπαίδευση και κινητοποίηση των γυναικών, κατά την διάρκεια της κύησης και του θηλασμού, για να ενημερωθούν σε σχέση με την διατροφή.
Ρεβυθοκεφτέδες
Υλικά 1 κούπα ρεβύθια 1/3 κούπας ελαιόλαδο 2 κ.γ. κύμινο 1 κγ σκόρδο 2 λεμόνια στημένα ξύσμα από 2 λεμόνια 1/2 ματσάκι μαϊντανό 6-8 κ.σ
