ω-3 λιπαρά οξέα

Τα ω-3 λιπαρά οξέα ανήκουν στην κατηγορία των απαραίτητων λιπαρών οξέων για τον οργανισμό. Αυτό σημαίνει ότι δε συντίθενται βιοχημικά στον οργανισμό μας και πρέπει να ληφθούν μέσω της διατροφής.

 

Ποιοι είναι οι λόγοι για να εντάξουμε τα ω-3 λιπαρά στην διατροφή μας;

 

  1. Μειώνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης ψυχικών διαταραχών, άγχος, κατάθλιψη ή μειώνουν τα συμπτώματα τους.
  2. Βελτιώνουν την υγεία των ματιών, προστατεύοντας από παθήσεις όπως εκφύλιση της ώχρας της κηλίδας.
  3. Βελτιώνουν καρδιαγγειακούς δείκτες όπως τα τριγλυκερίδια, τη LDL χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση.
  4. Έχουν αντικαρκινική δράση, κυρίως στον καρκίνο του παχέος εντέρου, του προστάτη και του μαστού.
  5. Βελτιώνουν την υγεία των οστών και των αρθρώσεων.

 

Πηγές ω-3 λιπαρών οξέων:

  • Σολομός
  • Σκουμπρί
  • Ρέγγα
  • Κολιός
  • Γαύρος
  • Σαρδέλες
  • Τόνος
  • Μπακαλιάρος
  • Χτένια
  • Γαρίδες

 

Φυτικές πηγές ω-3 λιπαρών οξέων:

  • Λιναρόσπορος
  • Καρύδια
  • Καρύδια πεκάν
  • Σουσάμι

Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά:

  • Κουνουπίδι
  • Λαχανάκια Βρυξελλών
  • Χειμερινή κολοκύθα
  • Μύρτιλα
  • Μούρα
  • Μάνγκο

Share:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on linkedin
LinkedIn

Διαβαστε επισησ

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΨΑΡΙΟΥ

ΥΛΙΚΑ  2 μεγάλα φιλέτα πέρκας κατεψυγμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 μέτρια κολοκύθια 1 μέτριο καρότο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ.τ.σ. μουστάρδα λίγο σέλινο αλάτι, πιπέρι,

4 ΣΥΜΜΑΧΟΙ ΚΑΤΑ ΤΟΥ ΣΤΡΕΣ

Σύμμαχοι σε αυτήν την προσπάθεια  κατά του οξειδωτικού στρες είναι: ο επαρκής και ποιοτικός ύπνος (ρυθμίζει την ορμονική δραστηριότητα, μειώνει τον καρδιακό ρυθμό και την

Ο ΠΟΛΥΤΙΜΟΣ ΡΟΛΟΣ ΤΩΝ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΩΝ

Τι είναι τα αντιοξειδωτικά ;   Ο οργανισμός διαθέτει ενδογενείς και εξωγενείς αμυντικούς μηχανισμούς κατά του οξειδωτικού στρες. Ενδογενείς μηχανισμοί είναι διάφορα ένζυμα και πρωτεΐνες,

ΟΞΕΙΔΩΤΙΚΟ ΣΤΡΕΣ

  Το οξειδωτικό στρες προκαλείται από την αυξημένη συγκέντρωση ελευθέρων ριζών στον οργανισμό. Οι ελεύθερες ρίζες είναι προϊόντα του φυσιολογικού μεταβολισμού δηλαδή απελευθερώνονται φυσιολογικά στον