ΚΟΡΤΙΚΟΣΤΕΡΟΕΙΔΗ Ή ΑΛΛΙΩΣ ΚΟΡΤΙΖΟΝΗ

Τα κορτικοστεροειδή ή κορτικοειδή συνθετικά φάρμακα, βοηθούν στην αντιμετώπιση πολλών φλεγμονωδών νοσημάτων, καθώς και νοσημάτων του ανοσοποιητικού συστήματος.
Χρησιμοποιούνται ευρέως για την αντιμετώπιση φλεγμονών, σε οξεία ή χρόνια φάση, όπως της ρευματοειδούς αρθρίτιδας, των φλεγμονωδών νοσημάτων του εντέρου, της σκλήρυνσης κατά πλάκας, της ψωρίασης και του εκζέματος.

 

Τι είναι η κορτιζόνη και ποιος ο ρόλος της;

 

Η κορτιζόνη είναι μια ορμόνη που φυσιολογικά παράγεται από τα επινεφρίδια με σκοπό την ανταπόκριση του οργανισμού στο stress.

Η εξωγενώς χορηγούμενη κορτιζόνη (πχ υδροκορτιζόνη, πρεδνιζολόνη, δεξαμεθαζόνη) αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης ανεπιθύμητων ενεργειών είτε σε μορφολογικό είτε σε λειτουργικό επίπεδο, που συνιστούν το γνωστό ιατρογενές σύνδρομο Cushing, ενώ έχει ιδιαίτερη επίδραση στο μεταβολισμό.

Τα κορτικοειδή έχουν βασικό ρόλο: 

 

  • στο μεταβολισμό των υδατανθράκων και προκαλούν αύξηση της παραγωγής γλυκόζης από το συκώτι και μείωση της ευαισθησίας των περιφερικών ιστών στην ινσουλίνη με αποτέλεσμα την αύξηση της ινσουλίνης στο αίμα. Μπορεί να εμφανιστεί παθολογική ανοχή στη γλυκόζη ή και κλινικά έκδηλος σακχαρώδης διαβήτης τύπου ΙΙ. Η δράση των κορτικοειδών στους υδατάνθρακες φαίνεται να είναι αναστρέψιμη.
  • στον μεταβολισμό του λίπους και προκαλούν μείωση της συσσώρευσης λίπους στους ιστούς, αύξηση των λιπαρών οξέων, των VLDL, LDL, HDL, τριγλυκεριδίων και χοληστερόλης στο αίμα, διέγερση του κέντρου της όρεξης  το οποίο συνεισφέρει στην αύξηση της λιπώδους μάζας. Κλινικά παρατηρείται μετακίνηση λίπους από τα άκρα στον κορμό και στον αυχένα.
  • στον μεταβολισμό των πρωτεϊνών και προκαλούν αυξημένη σύνθεση τους στο ήπαρ,  αναστολή πρόσληψης αμινοξέων στους μυς, δέρμα, οστά και στο συνδετικό ιστό και αύξηση της πρωτεϊνόλυσης. Κλινικά, η επίδραση αυτή εμφανίζεται σαν μυϊκή ατροφία και επιβάρυνση της οστεοπόρωσης.

 

Διατροφικές συστάσεις

 

  • δίαιτα πρέπει να είναι πλούσια σε πρωτεΐνες (1.5 γρ. ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα)
  • δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά (< 30 % των θερμίδων)
  • δίαιτα με σύνθετους υδατάνθρακες
  • δίαιτα χωρίς αλάτι
  • δίαιτα χωρίς ζάχαρη
  • τρόφιμα με υψηλές ποσότητες νερού, ασβεστίου, μαγνησίου και καλίου

“Η παρουσία οιδήματος, λόγω της κατακράτησης νατρίου και υγρών,

είναι η κυριότερη παρενέργεια της λήψης κορτιζόνης

που σχετίζεται με τη διατροφή και αύξηση του σωματικού βάρους”. 

 

Ποια τρόφιμα είναι πλούσια σε νάτριο;

 

Ο περιορισμός της πρόσληψης νατρίου είναι σημαντικός τόσο για την αποφυγή του οιδήματος, όσο και για τη διατήρηση του σωματικού βάρους. Το πρόσθετο αλάτι στο φαγητό πρέπει να αποφεύγεται κατά τη διάρκεια χορήγησης κορτιζόνης και για διάστημα περίπου έξι μηνών, μετά το τέλος της φαρμακευτικής αγωγής.

Εκτός όμως από το επιτραπέζιο αλάτι, πολλές από τις τροφές που καθημερινά καταναλώνονται έχουν αυξημένη περιεκτικότητα σε νάτριο.

  • ψωμί και φρυγανιές
  • τουρσιά κονσερβοποιημένα
  • καπνιστά- παστά
  • αλλαντικά
  • αλμυρά τυριά και αλατισμένους ξηρούς καρπούς
  • ελιές
  • μαγιονέζα
  • έτοιμες σάλτσες
  • σνακ εμπορίου όπως τα πατατάκια, τα γαριδάκια, τα αλμυρά αρτοπαρασκευάσματα
  • έτοιμο φαγητό όπως σουβλάκια, πίτσες, αλμυρές κρέπες
  • μαγειρική σόδα, μπεϊκιν πάουντερ

Share:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on linkedin
LinkedIn

Διαβαστε επισησ

Ρεβυθοκεφτέδες

Υλικά 1 κούπα ρεβύθια 1/3 κούπας ελαιόλαδο 2 κ.γ. κύμινο 1 κγ σκόρδο 2 λεμόνια στημένα ξύσμα από 2 λεμόνια 1/2 ματσάκι μαϊντανό 6-8 κ.σ 

Τραχανά με κοτόπουλο

Σούπα τραχανά με κοτόπουλο, μια παραδοσιακή συνταγή, εύκολη, γρήγορη και θρεπτική… ΥΛΙΚΑ (για 4 μερίδες )   600γρ φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια 1 λίτρο

Σουφλέ σπανάκι

Εύκολο, γρήγορο, ελαφρύ και νόστιμο σουφλέ σπανάκι με τυρί και γαλοπούλα… Ιδανικό για αρχάριους…. Υλικά  8 φέτες ψωμί ολικής 1000γρ σπανάκι 1 κρεμμύδι 4 φέτες