peanut

Φυστικοβούτυρο

Το φυστικοβούτυρο έχει γίνει δημοφιλές στην χώρα μας τα τελευταία χρόνια και αποτελεί μια εξαιρετικά θρεπτική και υγιεινή τροφή που είναι νόστιμη, συνδυάζεται εύκολα και διαρκεί για πάντα, καθώς δεν αλλοιώνεται αν συντηρηθεί σωστά.

 

Δύο κουταλιές της σούπας ανάλατου φυστικοβούτυρο περιέχουν:

 

  • 191 θερμίδες
  • 7 γρ πρωτεΐνη
  • 16 γρ λιπαρά, εκ των οποίων 3 γρ κορεσμένα
  • 7 γρ υδατάνθρακες
  • 2 γρ φυτικές ίνες
  • 4 γρ σάκχαρα
  • 5 mg νάτριο

 

Ποια τα οφέλη στην υγεία μας;

 

  1. Οι φυτοστερόλες και συγκεκριμένα η ρεσβερατρόλη που περιέχουν τα φυστίκια έχει αντικαρκινικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. 
  2. Οι φυτικές ίνες, τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, τα μεταλλικά στοιχεία και οι βιταμίνες δρουν συνδυαστικά και προστατεύσουν από τον καρκίνο.
  3. Σύμφωνα με μελέτες η κατανάλωση φυστικοβούτυρο σχετίζεται με μείωση της θνησιμότητας, του καρκίνου και των καρδιαγγειακών ασθενειών.
  4. Το φυστικοβούτυρο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ολεϊκό οξύ, φυτοστερόλες και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα με αποτέλεσμα την βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ. 
  5. Περιέχει βιταμίνη Ε και πολυφαινόλες τα οποία δρουν ευεργετικά στην ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης και των φλεγμονών .
  6. Παρότι έχει αρκετές θερμίδες και είναι πλούσιο σε λιπαρά, έχει παρατηρηθεί ότι βοηθάει στην μείωση του σωματικού βάρους και του δείκτη μάζας σώματος συγκριτικά με άτομα που δεν καταναλώνουν καθόλου και αυτό γιατί καταφέρνει να αυξάνει τον κορεσμό.

Σνακ με φυστικοβούτυρο 

 

  • μπάρα δημητριακών με φυστικοβούτυρο και ξηρούς καρπούς
  • ψωμί με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα ή φρούτα 
  • τορτίγια με φυστικοβουτυρο και μπανάνα
  • σπιτική γκρανόλα με φυστικοβούτυρο
  • φρούτα με φυστικοβούτυρο
  • smoothie με φρούτα και φυστικοβούτυρο
  • ενεργειακές μπάρες με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο
  • γιαούρτι με φυστικοβουτυρο και φρούτα

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

Σχετικά άρθρα

γιατί δεν χάνω κιλά

Γιατί δεν χάνω κιλά;

Την ερώτηση “γιατί δεν χάνω κιλά;” πρέπει να την έχει αναφωνήσει ίσως και ο τελευταίος κάτοικος της χώρας. Γιατί όμως; Μερικές φορές παρόλο που θέλουμε

pancakes με βρώμη

Pancakes με βρώμη

Τα Pancakes με βρώμη είναι ένα υπέροχο, γευστικό και γλυκό πρωινό ή σνακ. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τα στερούμαστε και μετά να ζηλεύουμε

διατροφή στον θηλασμό

Η διατροφή στον θηλασμό

Η διατροφή στον θηλασμό εκτός από μοναδική εμπειρία σύνδεσης με το νεογέννητο είναι και σπουδαία από θρεπτικής άποψης. Ο θηλασμός είναι αναμφισβήτητα το καλύτερο δώρο

μηλόπιτα με βρώμη και μέλι

Μηλόπιτα με βρώμη και μέλι

Σπιτική ζεστή μηλόπιτα με βρώμη που μας θυμίζει μαμά! Η μηλόπιτα είναι ένα γλυκό που μυρίζει χειμώνα και δίνει απόλαυση χωρίς τύψεις. Ο συνδυασμός μήλου

Κορτιζόνη και κορτικοστεροειδή

Η Κορτιζόνη και οι παρενέργειες της

Η κορτιζόνη είναι μια στεροειδής ορμόνη, της οποίας η δραστική της μορφή στον ανθρώπινο οργανισμό ονομάζεται κορτιζόλη. Η φαρμακευτική κορτιζόνη, είναι η απαραίτητη θεραπεία για