1) Πως θα αναγνωρίσουμε την συναισθηματική πείνα. Πόλλες φορές αναζητάμε φαγητό σε καταστάσεις άγχους ή συναισθηματικής πίεσης ως ανακούφιση. Η κατανάλωση αυτή του φαγητού ονομάζεται συναισθηματική πείνα και δεν διορθώνει τα συναισθηματικά προβλήματα, αντιθέτως χειροτερεύει την κατάσταση προσθέτοντας και το αίσθημα ενοχής για την υπερκατανάλωση τροφής. Το πρώτο βήμα για την καταπολέμηση της συναισθηματικής πείνας …
Ο θηλασμός αποτελεί τον ιδανικότερο τρόπο σίτισης για τα βρέφη έως 6 μηνών και έχει οφέλη τόσο για το βρέφος οσο και για την ιδια την μητέρα. Οι ανάγκες σε ενέργεια κατα την γαλουχία αυξάνονται και θεωρούνται ακόμα μεγαλυτερες απο αυτες κατα την διαρκεια της εγκυμοσύνης. Έτσι οι διεθνής οργανισμοί χωρίζουν την περίοδο της γαλουχίας …
Η λήψη υδατανθράκων υψηλού γλυκαιμικού δείκτη και η κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών οξέων οδηγούν σε παχυσαρκία και ινσουλινοευαισθησία που σε συνδυασμό με την έλλειψη φυσικής δραστηριότητας έχουν ως αποτέλεσμα μεγάλες πιθανότητες υπογονιμότητας στις γυναίκες. Έρευνες έδειξαν επίσης ότι υψηλές τιμές γλυκοζυλιωμένης αιμοσφαιρίνης (HbA1c) είναι δυνατόν να οδηγήσουν σε μειωμένες πιθανότητες σύλληψης στις γυναίκες. Για καλύτερη λοιπόν …
Εμμηνόπαυση είναι η διαδοχική 12μηνη διακοπή της εμμηνορρυσίας της γυναίκας, η οποία είναι αποτέλεσμα της απώλειας της δραστηριότητας των ωοθυλακίων των ωοθηκών. Συνήθως εμφανίζεται στις ηλικίες μεταξύ των 49 και 52 ετών και σε περιπτώσεις πριν των 40 ετών την ονομάζουμε πρώιμη. Πολύ συχνά μπερδεύουμε τον όρο εμμηνόπαυση με αυτόν της κλιμακτήριου. Στην πραγματικότητα η …
Η εγκυμοσύνη αποτελεί μια ιδιαίτερη περίοδο στην ζωη της κάθε γυναίκας. Σε αυτή την περίοδο οι διατροφικές ανάγκες της εγκύου είναι αυξημένες, γι αυτο και η διατροφή διαδραματίζει σημαντικό ρόλο τόσο για την κάλυψη των αναγκών της όσο και για τη σωστή ανάπτυξη του εμβρύου. Τι πρέπει να προσέξουμε Κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης …
Τι είναι Οι υδατάνθρακες είναι σύνθετες οργανικές ενώσεις που αποτελούνται από άνθρακα, υδρογόνο και νερό και μαζί με τις πρωτεΐνες και τα λίπη αποτελούν τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά που προσλαμβάνουμε από την τροφή.Οι υδατάνθρακες χρησιμοποιούνται ως ενεργειακά καύσιμα, για τη σύνθεση γλυκοπρωτεϊνών και γλυκολιπιδίων, και γενικά σαν πρόδρομη ένωση για τις πιο σύνθετες οργανικές ενώσεις …
Θρεπτική αξία Ο κουρκουμάς αποτελεί ένα φυσικό βότανο και μπαχαρικό όπου η ένταξη του στην διατροφή μας μπορεί να ενισχύσει την υγεία μας χάρη στην αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση του. 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κουρκουμά περιέχει: 9,5 kcal 0,1g λίπος 2g υδατάνθρακες, εκ των οποίων τα σακχαρα 0,1g, φυτικές ίνες 0,7g πρωτεΐνη 0,29g. Επίσης …
Κατα την διάρκεια εξετάσεων το τελευταίο πράγμα στο μυαλό ενός ανθρώπου είναι η διατροφή του, όμως για μια επιτυχημένη εξεταστική είναι σημαντικό να την λάβουμε και αυτή υπόψη στο καθημερινό μας πρόγραμμα.Υπάρχουν γρήγορες και εύκολες λύσεις έτσι ώστε να διατηρήσετε τα επίπεδα ενέργειας και να βελτιώσετε τη συγκέντρωση και τη μνήμη σας. Πρωινό Έρευνες …
Ο μεταβολισμός ορίζεται ως οι σωματικές διαδικασίες που απαιτούνται για τη διατήρηση της ζωής, δηλαδή είναι η ενέργεια που δαπανάται καθημερινά από τον οργανισμό μας και αποτελείται από τον βασικό μεταβολισμό, δηλαδή την ενέργεια που δαπανάται σε κατάσταση ηρεμίας και την ενέργεια που δαπανάται στις δραστηριότητα που κάνουμε μέσα στην ημέρα. Τι μπορεί να …
Θρεπτική αξία Ένα κουταλάκι του γλυκού κρόκο κοζάνης (2g) είναι 7 kcal και θα βρούμε: 0,24g πρωτεΐνης, 0,12g λίπος και 1,37g υδατάνθρακες. Επίσης το σαφράν περιέχει σημαντικές βιταμίνες, όπως τη ριβοφλαβίνη και τη θειαμίνη καθώς και μικρές ποσότητες β-καροτίνης, η οποία είναι αντιοξειδωτική. Η ποσότητα ριβοφλαβίνης στο σαφράν κυμαίνεται από 56 έως 138 μg/g, γεγονός …