Διατροφή

Ο φυσιολογικός ρυθμός απώλειας βάρους δεν είναι μόνο θέμα διατροφικού προγράμματος. Πρόκειται για έναν διαρκή τρόπο ζωής που περιλαμβάνει μακροπρόθεσμες αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες και την σωματική άσκηση. Πως όμως μπορούμε να βοηθήσουμε το σώμα μας να χάσει βάρος? Μπορεί να έχετε δοκιμάσει πολλές δίαιτες στο παρελθόν χωρίς να έχουν δώσει το τελικό αποτέλεσμα που […]

Έρευνες δείχνουν ότι άτομα που καταναλώνουν μικρά και τακτικά γεύματα τείνουν να έχουν χαμηλότερο βάρος σε σχέση με άτομα τα οποία δεν καταναλώνουν συχνά γεύματα κατά την διάρκεια της ημέρας. Ακολουθώντας ένα ισορροπημένο πρόγραμμα μικρών και συχνών γευμάτων, μπορείτε να διατηρήσετε βάρος σας σταθερό, εφοδιάζοντας τον οργανισμό σας ενέργεια καθ’ όλη την διάρκεια της ημέρας. Ενδιαφέρον είναι το γεγονός ότι,

Το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας είναι το πρωινό. Για να είναι ισορροπημένο θα πρέπει να παρέχει στον οργανισμό πρωτεΐνες, λίγο λίπος, υδατάνθρακες, καθώς και σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Είναι ιδανικό να τρώμε υδατάνθρακες, για να γεμίσουμε τις αποθήκες ενέργειας για την υπόλοιπη μέρα. Για αυτό το λόγο να επιλέγετε προϊόντα ολικής αλέσεως, διότι σας κρατάνε για

Ο όρος «Μεσογειακή διατροφή», βγήκε από τον φυσιολογο Άνσελ για να περιγράψει το πως έτρωγαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών, οι οποίες ήταν η Ιταλία, Ελλάδα, Ισπανία, Μαρόκο κλπ. Αρχικά, η μεσογειακή διατροφή ήταν εμπνευσμένη από τις διατροφικές συνήθειες της Κρήτης και στη συνεχεια απο τις μεσογειακές χώρες που αναφέρθηκαν. Η μεσογειακή διατροφή χαρακτηρίζεται από

Τις ημέρες της νηστείας αποφεύγουμε τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης, όπως τα γαλακτοκομικά, τα αβγά, τα ψάρια, το κοτόπουλο και το κόκκινο κρέας και δίνουμε έμφαση σε φυτικά τρόφιμα, όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια, τα θαλασσινά, οι ξηροί καρποί και τα δημητριακά. Έτσι, αυξάνεται η κατανάλωση φυτικών ινών και καλών λιπαρών και μειώνεται η

Έφυγε ο Νοέμβρης και επιτέλους έφτασε ο μήνας που αγαπούν μικροί και μεγάλοι! Ένας παραμυθένιος μήνας, γεμάτος φωτάκια, αγάπη και δώρα! Μυρίζει παντού κανέλα, μοσχοκάρυδο & μέλι….είναι ο μήνας των γλυκών, ο τελευταίος του χρόνου είναι ο αγαπημένος μας Δεκέμβρης. Τέτοιες μέρες, η πιο συχνή ερώτηση που ακούω από τους πελάτες μου είναι: «Τι θα

Έφτασε το τέλος των Απόκρεω…. ξεκινάει η Σαρακοστή και το σαρακοστιανό τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας πρωταγωνιστεί! Ονομάστηκε έτσι γιατί είναι η πρώτη μέρα της Σαρακοστής κατά την οποία οι άνθρωποι “καθαρίζονται” πνευματικά και σωματικά. Για αυτόν τον λόγο, στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας πρωταγωνιστούν  νηστίσιμα εδέσματα «ένοχα για πολλούς»  όπως όσπρια, θαλασσινά, ταραμοσαλάτα, ελιές, χαλβάς

Οι βιταμίνες είναι πολύ σημαντικές στη διατροφή μας και τις προσλαμβάνουμε από πολλά τρόφιμα.  Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για τον οργανισμό μας καθώς ενισχύει την καλή όραση και το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Βρίσκεται στο γάλα, στα αυγά, στις γλυκοπατάτες, σε πορτοκαλί και κόκκινα φρούτα και στα φυλλώδη λαχανικά. Η έλλειψη της μπορεί να προκαλέσει

Είναι η πρώτη σκέψη μας κάθε πρωί….ένα ποτήρι καφέ! 7 λόγοι, που επιβεβαιώνουν ότι πρέπει να ξυπνάμε με τη μυρωδιά του καφέ. 1. Αντιοξειδωτική δράση Σύμφωνα με μελέτες, ο καφές περιέχει μεγάλες ποσότητες αντιοξειδωτικών. Τα οποία προστατεύουν τον οργανισμό μας από τη γήρανση και πολλές ασθένειες που προκαλούνται εν μέρει από το οξειδωτικό στρες, συμπεριλαμβανομένου

Δεν μπορώ του είπα. Δεν μπορώ!! Σίγουρα; με ρώτησε αυτός. Ναι. Πολύ θα ήθελα να μπορούσα να αλλάξω κάποια πράγματα και να πω τι νιώθω… Ξέρω, όμως, ότι δεν μπορώ!!! Ο Χόρχε κάθισε σαν το Βούδα πάνω σ΄ εκείνες τις φριχτές μπλε πολυθρόνες του γραφείου του χαμογέλασε, με κοίταξε στα μάτια και, χαμηλώνοντας τη φωνή