Κατα την διάρκεια εξετάσεων το τελευταίο πράγμα στο μυαλό ενός ανθρώπου είναι η διατροφή του, όμως για μια επιτυχημένη εξεταστική είναι σημαντικό να την λάβουμε και αυτή υπόψη στο καθημερινό μας πρόγραμμα.Υπάρχουν γρήγορες και εύκολες λύσεις έτσι ώστε να διατηρήσετε τα επίπεδα ενέργειας και να βελτιώσετε τη συγκέντρωση και τη μνήμη σας. Πρωινό Έρευνες […]
Διατροφή και Εξεταστική Read More »
Θρεπτική αξία Ένα κουταλάκι του γλυκού κρόκο κοζάνης (2g) είναι 7 kcal και θα βρούμε: 0,24g πρωτεΐνης, 0,12g λίπος και 1,37g υδατάνθρακες. Επίσης το σαφράν περιέχει σημαντικές βιταμίνες, όπως τη ριβοφλαβίνη και τη θειαμίνη καθώς και μικρές ποσότητες β-καροτίνης, η οποία είναι αντιοξειδωτική. Η ποσότητα ριβοφλαβίνης στο σαφράν κυμαίνεται από 56 έως 138 μg/g, γεγονός
Κρόκος Κοζάνης (Σαφράν) Read More »
Σούπα τραχανά με κοτόπουλο, μια παραδοσιακή συνταγή, εύκολη, γρήγορη και θρεπτική… ΥΛΙΚΑ (για 4 μερίδες ) 600γρ φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια 1 λίτρο ζωµός λαχανικών 1 κρεµµύδι, ψιλοκοµµένο 4 κσ ελαιόλαδο 200 γρ. τραχανάς 1 καρότο αλάτι και πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε µια κατσαρόλα µε νερό που βράζει, βάζουµε το κοτόπουλο.
Τραχανά με κοτόπουλο Read More »
Η διαλειμματική νηστεία είναι ένα από τα διάφορα μοτίβα δίαιτας που προκύπτουν κατά διαστήματα. Ορίζεται από εναλλαγή ημερών νηστείας με ημέρες ελεύθερης διατροφής και έχει τις ρίζες της σε αρχαίους πολιτισμούς και θρησκείες. Πολλές θρησκείες, ακόμη και σήμερα χρησιμοποιούν μορφές νηστείας, τόσο στα είδη τροφίμων όσο και σε συγκεκριμένες ώρες της ημέρας/εβδομάδας, ως μέρος της
Διαλειμματική νηστεία Read More »
Η διατροφή των ανθρώπων έχει αλλάξει πολύ τα τελευταία χρόνια. Η μεγάλη παραγωγή ποικιλίας τροφίμων έχει παρασύρει το σύγχρονο άνθρωπο στην κατανάλωση μεγαλύτερης ποσότητας τροφίμων από αυτήν που πραγματικά έχει ανάγκη και ως συνήθως χαμηλότερης ποιότητας. Η κακή διατροφή οδηγεί : • στην εξασθένιση του ανοσοποιητικού συστήματος, • στην συρρίκνωση του μυϊκού ιστού, •
Η διαδικασία της αλλαγής Read More »
Πολλοί στην προσπάθεια τους να μειώσουν το βάρος ή το λίπος του σώματος τους, μειώνουν πολύ ή εξαλείφουν τελείως τα λιπαρά από τη διατροφή τους. Αυτό όμως δεν είναι σωστό…. Οι μεταβολές του βάρους είναι ΜΟΝΟ αποτέλεσμα του ΙΣΟΖΥΓΙΟΥ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ, δηλαδή της ισορροπίας της ενέργειας, που «εισέρχεται» στο σώμα μας και της ενέργειας
Πρέπει να κόψω τα λιπαρά για να αδυνατίσω; Read More »
Το φυστικοβούτυρο έχει γίνει δημοφιλές στην χώρα μας τα τελευταία χρόνια και αποτελεί μια εξαιρετικά θρεπτική και υγιεινή τροφή που είναι νόστιμη, συνδυάζεται εύκολα και διαρκεί για πάντα, καθώς δεν αλλοιώνεται αν συντηρηθεί σωστά. Δύο κουταλιές της σούπας ανάλατου φυστικοβούτυρο περιέχουν: 191 θερμίδες 7 γρ πρωτεΐνη 16 γρ λιπαρά, εκ των οποίων 3
Αν και τα κάστανα ανήκουν στην μεγάλη ομάδα των ξηρών καρπών, διαφέρουν σε πολλά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά και συστατικά με την κατηγορία αυτή. Η περιεκτικότητά τους σε θρεπτικά συστατικά διαφοροποιείται ελαφρώς ανάλογα με την ποικιλία, την προέλευση, την συντήρηση, τον χρόνο αποθήκευσης και τη μέθοδο επεξεργασίας. Παρόλα αυτά, ενώ τα κάστανα είναι πλούσια σε θερμίδες, συγκριτικά
Το ρόδι αποτελεί ένα φρούτο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά με πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Αποτελεί πολύ καλή πηγή φυτικών ινών, βιταμίνης C, K και φυλλικού οξέος, καλίου και άλλων αντιοξειδωτικών. Ακόμη, έχει προστατευτική δράση απέναντι σε πολλά προβλήματα που ταλαιπωρούν πολλούς ανθρώπους. Αντιοξειδωτική δράση Το ρόδι και ο χυμός του έχουν υψηλή περιεκτικότητα
Μήλο και κανελα …. η πιο γλυκιά μυρωδιά του χειμώνα! Υλικά 1 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1φλ μέλι 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 80γρ βούτυρο 2 αυγά 1 φλ γιαούρτι (200γρ) 2-3 μήλα σε ροδέλες 1 κ.γλ. κανέλα λίγη ζάχαρη Εκτέλεση Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε ροδέλες. Αλείφουμε με βούτυρο ένα ταψάκι διαμέτρου
Μηλόπιτα Χωρίς Ζάχαρη Read More »