Διατροφή

γλυκαιμικός δείκτης

Γλυκαιμικός δείκτης: Όσα (δεν) γνωρίζουμε γι’αυτό το “εργαλείο”

Ο γλυκαιμικός δείκτης (ΓΔ) είναι ένα πολύτιμο εργαλείο που μπορεί να βοηθήσει πολύ στην επίτευξη ποικίλων στόχων ενός ατόμου. Είναι ένα σύστημα που κατατάσσει τους υδατάνθρακες με βάση την επίδρασή τους στα επίπεδα του μεταγευματικού σακχάρου στο αίμα. Τι ακριβώς είναι και πώς υπολογίζεται ο γλυκαιμικός δείκτης Ο γλυκαιμικός δείκτης μετρά πόσο γρήγορα ένα συγκεκριμένο […]

Γλυκαιμικός δείκτης: Όσα (δεν) γνωρίζουμε γι’αυτό το “εργαλείο” Read More »

νευρική ανορεξία

Νευρική Ανορεξία: «Ακούγοντας» την φωνή της διαταραχής

Η Νευρική Ανορεξία δεν είναι απλώς μια επιθυμία για απώλεια βάρους. Είναι μια σοβαρή πάθηση ψυχικής υγείας που χαρακτηρίζεται από διαστρεβλωμένη εικόνα σώματος, έντονο φόβο για αύξηση βάρους και λιμοκτονία. Τα άτομα που πλήττονται από Νευρική Ανορεξία συχνά επιδίδονται σε περιοριστικές διατροφικές συμπεριφορές, οδηγώντας σε σοβαρό υποσιτισμό και πλήθος σωματικών και συναισθηματικών συνεπειών. Τα τελευταία

Νευρική Ανορεξία: «Ακούγοντας» την φωνή της διαταραχής Read More »

βουλιμία

Η βουλιμία και η αντιμετώπιση της

Η Ψυχογενής Βουλιμία αποτελεί μια σοβαρή, δυνητικά απειλητική για τη ζωή Διατροφική Διαταραχή που χαρακτηρίζεται από έναν κύκλο υπερφαγίας και αντισταθμιστικών συμπεριφορών, όπως ο αυτοπροκαλούμενος εμετός, με στόχο την αναίρεση ή την αντιστάθμιση των επιπτώσεων της υπερφαγίας. Μαζί με την Ανορεξία, η Βουλιμία κατατάσσεται στις πιο συχνές Διατροφικές Διαταραχές που συναντώνται στον πληθυσμό. Ως προς

Η βουλιμία και η αντιμετώπιση της Read More »

φυτικές ίνες

Φυτικές ίνες οι πολύτιμες

Οι φυτικές ίνες θα μπορούσαν εύκολα να “αυτοκηρυχθούν” ως ο προστάτης του εντέρου, αλλά και της υγείας γενικότερα. Οι ευεργετικές τους δράσεις στον οργανισμό; Αναρύθμιτες! Η θρεπτική τους αξία; Αδιαμφισβήτητη! Ωστόσο, τι γνωρίζουμε για αυτές; Τι είναι οι φυτικές ίνες Οι φυτικές ίνες είναι ένα είδος υδατάνθρακα που βρίσκεται σε φυτικές τροφές που το σώμα

Φυτικές ίνες οι πολύτιμες Read More »

διατροφή στην εμμηνόπαυση

Η διατροφή στην εμμηνόπαυση

Η διατροφή στην εμμηνόπαυση έχει σημαντικό ρόλο στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της αλλά και στην βελτίωση της ποιότητας της ζωής των γυναικών. Εμμηνόπαυση είναι η διαδοχική 12μηνη διακοπή της εμμηνορρυσίας της γυναίκας, η οποία είναι αποτέλεσμα της απώλειας της δραστηριότητας των ωοθυλακίων των ωοθηκών. Συνήθως εμφανίζεται στις ηλικίες μεταξύ των 49 και 52 ετών και

Η διατροφή στην εμμηνόπαυση Read More »

ντομάτα

Ντομάτα και η διατροφική της αξία

Η ντομάτα (Solanum lycopersium L.) είναι ένα φρούτο που του “φερόμαστε” σαν λαχανικό και της ταιριάζει!   Ανήκει στην οικογένεια Solanaceae, η οποία περιλαμβάνει και άλλα φυτά, όπως πατάτες, πιπεριές και μελιτζάνες. Από βοτανικής άποψης οι ντομάτες θεωρούνται φρούτα, επειδή αναπτύσσονται από την ωοθήκη ενός λουλουδιού και περιέχουν σπόρους. Ωστόσο, επεξεργάζονται και χρησιμοποιούνται σαν λαχανικά

Ντομάτα και η διατροφική της αξία Read More »

καλοκαιρινή διατροφή

Καλοκαιρινή διατροφή: Τι πρέπει να προσέξουμε

Η καλοκαιρινή διατροφή μπορεί να είναι ισορροπημένη και πλήρης! Το χρειαζόμαστε άλλωστε, μιας και την συγκεκριμένη εποχή η αυξημένη θερμοκρασία μας καταπονεί και μας αφυδατώνει. Στην καρδιά του καλοκαίριου λοιπόν η θερμοκρασία ανεβαίνει και η διάθεση μας είναι πιο χαλαρή. Φυσικά, οι μικρές αποδράσεις του Σαββατοκύριακου πρωταγωνιστούν εως ότου έρθει η ώρα για το ταξίδι

Καλοκαιρινή διατροφή: Τι πρέπει να προσέξουμε Read More »

διατροφή για μαύρισμα

Διατροφή για μαύρισμα

Διατροφή για μαύρισμα; Ισχύει κάτι τέτοιο; Υπάρχουν τροφές που μας βοηθούν να μαυρίσουν; Η απάντηση είναι Ναι, υπάρχουν! Η ζέστη και ο ήλιος μας οδηγεί στη θάλασσα. Πολλοί από εμάς κιόλας επιθυμούμε ένα αψεγάδιαστο κορμί και χρυσαφένιο μαύρισμα, ιδίως τους καλοκαιρινούς μήνες του χρόνου. Ενώ η γενετική και η έκθεση στον ήλιο παίζουν σημαντικό ρόλο,

Διατροφή για μαύρισμα Read More »

τροφές για υγιή μαλλιά

Τροφές για υγιή μαλλιά με λάμψη

Τροφές για υγιή μαλλιά λοιπόν! Ποιά γυναίκα και ποιός άντρας δεν ενδιαφέρεται για την συγκεκριμένη πολύτιμη πληροφορία; Είναι αλήθεια πως το τριχωτό της κεφαλής μάς απασχολεί. Πέρα, όμως, από την εποχιακή τριχόπτωση που συμβαίνει φυσιολογικά δύο φορές το χρόνο, παρατηρούνται συχνά αλλαγές  των μαλλιών καθ’όλη τη διάρκεια του έτους. Υπάρχουν τροφές για υγιή μαλλιά; Αν

Τροφές για υγιή μαλλιά με λάμψη Read More »

δυσπεψία

Δυσπεψία και διατροφή 

Ο όρος δυσπεψία χρησιμοποιείται για να περιγράψει ένα σύνολο γαστρεντερικών συμπτωμάτων που εκδηλώνονται μαζί. Μπορεί να εμφανιστεί σε όλους τους ανθρώπους ανεξαρτήτως ηλικίας. Κάθε άτομο μπορεί να την εμφανίσει με διαφορετικό τρόπο και τα συμπτώματα της μπορεί να είναι περιστασιακά ή συχνά και καθημερινά. Τα κύρια συμπτώματα στην δυσπεψία περιλαμβάνουν κυρίως αισθήματα πληρότητας, φούσκωμα, κοιλιακούς

Δυσπεψία και διατροφή  Read More »