Mamatsiou

Η Αναστασία Μαμάτσιου είναι Κλινική Διαιτολόγος στην Θεσσαλονίκη με μεταπτυχιακές σπουδές στην Κλινική Διατροφή και μετεκπαίδευση στην αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών.

Πρεσσοθεραπεία

Η Πρεσσοθεραπεία

Η πρεσσοθεραπεία είναι μία μη επεμβατική, ακίνδυνη μέθοδος που στοχεύει στην καλή φυσική κατάσταση και ευεξία. Αποτελεί μία από τις πιο ενδεδειγμένες μεθόδους για την ενεργοποίηση του λεμφικού και κυκλοφορικού συστήματος, την αύξηση του μεταβολισμού, την αποτοξίνωση του οργανισμού και την πρόληψη προβλημάτων που προκαλούνται λόγω της καθιστικής ζωής ή της ορθοστασίας. Πώς γίνεται η …

Η Πρεσσοθεραπεία Διαβάστε Περισσότερα »

Κολοκύθα

Η κολοκύθα και τα οφέλη της

Η κολοκύθα αποτελεί ένα ευρέως αναπτυγμένο λαχανικό με μεγάλη θρεπτική αξία και οφέλη για τον οργανισμό. Έχει γλυκιά γεύση και λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε καροτενοειδή, έχει έντονο πορτοκαλί – κίτρινο χρώμα. Το σχήμα και το χρώμα της μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία της και πιο συνηθισμένη είναι η κλασσική κολοκύθα με …

Η κολοκύθα και τα οφέλη της Διαβάστε Περισσότερα »

διατροφογενετική - τεστ dna διατροφής

Η Διατροφογενετική και τα τεστ dna διατροφής

Η Διατροφογενετική είναι ένα επιστημονικό πεδίο, το οποίο εξετάζει τις αλληλεπιδράσεις μεταξύ των γονιδίων, των διατροφικών συνηθειών και της κατάστασης της υγείας ενός ατόμου. Πλέον, υπάρχει η δυνατότητα διερεύνησης των γενετικών πληροφοριών και εξωτερικών παραγόντων, όπως είναι η διατροφή. Η γενετική προδιάθεση ενός χαρακτηριστικού του οργανισμού μπορεί να μετρηθεί με ορισμένους γενετικούς δείκτες. Στο κομμάτι …

Η Διατροφογενετική και τα τεστ dna διατροφής Διαβάστε Περισσότερα »

λιπομέτρηση

Η λιπομέτρηση και όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζετε

Η λιπομέτρηση είναι μια σημαντική διαδικασία που συνιστάται να γίνεται τόσο στην αρχή όσο και περιοδικά σε κάθε αλλαγή διατροφικής συμπεριφοράς ενός διατρεφόμενου. Το σώμα μας γενικά αποτελείται από διάφορα συστατικά όπως είναι η λιπώδης μάζα, η μυϊκή μάζα και η οστική πυκνότητα. Η λιπομέτρηση αποτελεί μια επιστημονική μέθοδο που αξιολογεί την σύσταση του σώματος …

Η λιπομέτρηση και όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζετε Διαβάστε Περισσότερα »

γλυκαιμικός δείκτης

Γλυκαιμικός δείκτης: Όσα (δεν) γνωρίζουμε γι’αυτό το “εργαλείο”

Ο γλυκαιμικός δείκτης (ΓΔ) είναι ένα πολύτιμο εργαλείο που μπορεί να βοηθήσει πολύ στην επίτευξη ποικίλων στόχων ενός ατόμου. Είναι ένα σύστημα που κατατάσσει τους υδατάνθρακες με βάση την επίδρασή τους στα επίπεδα του μεταγευματικού σακχάρου στο αίμα. Τι ακριβώς είναι και πώς υπολογίζεται ο γλυκαιμικός δείκτης Ο γλυκαιμικός δείκτης μετρά πόσο γρήγορα ένα συγκεκριμένο …

Γλυκαιμικός δείκτης: Όσα (δεν) γνωρίζουμε γι’αυτό το “εργαλείο” Διαβάστε Περισσότερα »

νευρική ανορεξία

Νευρική Ανορεξία: «Ακούγοντας» την φωνή της διαταραχής

Η Νευρική Ανορεξία δεν είναι απλώς μια επιθυμία για απώλεια βάρους. Είναι μια σοβαρή πάθηση ψυχικής υγείας που χαρακτηρίζεται από διαστρεβλωμένη εικόνα σώματος, έντονο φόβο για αύξηση βάρους και λιμοκτονία. Τα άτομα που πλήττονται από Νευρική Ανορεξία συχνά επιδίδονται σε περιοριστικές διατροφικές συμπεριφορές, οδηγώντας σε σοβαρό υποσιτισμό και πλήθος σωματικών και συναισθηματικών συνεπειών. Τα τελευταία …

Νευρική Ανορεξία: «Ακούγοντας» την φωνή της διαταραχής Διαβάστε Περισσότερα »

βουλιμία

Η βουλιμία και η αντιμετώπιση της

Η Ψυχογενής Βουλιμία αποτελεί μια σοβαρή, δυνητικά απειλητική για τη ζωή Διατροφική Διαταραχή που χαρακτηρίζεται από έναν κύκλο υπερφαγίας και αντισταθμιστικών συμπεριφορών, όπως ο αυτοπροκαλούμενος εμετός, με στόχο την αναίρεση ή την αντιστάθμιση των επιπτώσεων της υπερφαγίας. Μαζί με την Ανορεξία, η Βουλιμία κατατάσσεται στις πιο συχνές Διατροφικές Διαταραχές που συναντώνται στον πληθυσμό. Ως προς …

Η βουλιμία και η αντιμετώπιση της Διαβάστε Περισσότερα »

φυτικές ίνες

Φυτικές ίνες οι πολύτιμες

Οι φυτικές ίνες θα μπορούσαν εύκολα να “αυτοκηρυχθούν” ως ο προστάτης του εντέρου, αλλά και της υγείας γενικότερα. Οι ευεργετικές τους δράσεις στον οργανισμό; Αναρύθμιτες! Η θρεπτική τους αξία; Αδιαμφισβήτητη! Ωστόσο, τι γνωρίζουμε για αυτές; Τι είναι οι φυτικές ίνες Οι φυτικές ίνες είναι ένα είδος υδατάνθρακα που βρίσκεται σε φυτικές τροφές που το σώμα …

Φυτικές ίνες οι πολύτιμες Διαβάστε Περισσότερα »

διατροφή στην εμμηνόπαυση

Η διατροφή στην εμμηνόπαυση

Η διατροφή στην εμμηνόπαυση έχει σημαντικό ρόλο στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της αλλά και στην βελτίωση της ποιότητας της ζωής των γυναικών. Εμμηνόπαυση είναι η διαδοχική 12μηνη διακοπή της εμμηνορρυσίας της γυναίκας, η οποία είναι αποτέλεσμα της απώλειας της δραστηριότητας των ωοθυλακίων των ωοθηκών. Συνήθως εμφανίζεται στις ηλικίες μεταξύ των 49 και 52 ετών και …

Η διατροφή στην εμμηνόπαυση Διαβάστε Περισσότερα »

ηλεκτροδιέγερση

Τι είναι η ηλεκτροδιέγερση και τι μας προσφέρει;

Η ηλεκτροδιέγερση είναι μια νέα μέθοδος εκγύμνασης, η οποία ξεκίνησε στη Γερμανία για την αποκατάσταση ασθενών που αντιμετώπιζαν μυοσκελετικά προβλήματα. Στην Ελλάδα ήρθε το 2008 και είναι μία τεχνική με την οποία στέλνονται εγκεφαλικά σήματα μέσω ηλεκτροδίων σε όλους τους μυς του σώματος ταυτόχρονα. Αποτελεί δηλαδή μια μορφή εκγύμνασης, όπου, σε χρονικό διάστημα 20 έως …

Τι είναι η ηλεκτροδιέγερση και τι μας προσφέρει; Διαβάστε Περισσότερα »