5 λόγοι να βάλουμε τα φρούτα στην ζωή μας

mikra_syxna_geymata2

Η ωφελιμότητα των φρούτων στη διατροφή μας δεν χωρά αμφισβήτηση. Όλα τα φρούτα μας προσφέρουν θρεπτικά συστατικά. Το θερμιδικό τους περιεχόμενο είναι μικρό και η υψηλή τους  περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και νερό, τα κατατάσσει σε τρόφιμα υψηλής θρεπτικής πυκνότητας, δηλαδή  λίγες θερμίδες αποδίδουν πολλά θρεπτικά συστατικά.

Γιατί λοιπόν είναι τόσο υγιεινά τα φρούτα και για ποιο λόγο αξίζει να τα εντάξουμε στην διατροφή μας;

  1. Περιέχουν πληθώρα βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών
  2. Περιέχουν φυτικά ή φυτοχημικά συστατικά, όπου μερικά από αυτά έχουν αντιοξειδωτική δράση, που βοηθούν στη μείωση της καταστροφής των κυτταρικών μεμβρανών.
  3. Κάποια από τα φυτοχημικά αυξάνουν τα ένζυμα που προστατεύουν το ήπαρ.
  4. Οι πολυφαινόλες που περιέχουν κάποια φρούτα(σταφύλια), με την αντιοξειδωτική τους δράση, επιβραδύνουν ή αναστέλλουν την κυτταρική βλάβη που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες. Προστατεύουν τις αρτηρίες, μειώνοντας τη δημιουργία θρόμβων, τις αρρυθμίες και τη στένώσή τους και μειώνουν την οξείδωση της LDL χοληστερόλης που προκαλεί την αθηροσκλήρωση.
  5. Μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης πολλών χρόνιων ασθενειών, όπως παχυσαρκίας, καρδιαγγειακών και κάποιων μορφών καρκίνου.

Share:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on linkedin
LinkedIn

Διαβαστε επισησ

Ρεβυθοκεφτέδες

Υλικά 1 κούπα ρεβύθια 1/3 κούπας ελαιόλαδο 2 κ.γ. κύμινο 1 κγ σκόρδο 2 λεμόνια στημένα ξύσμα από 2 λεμόνια 1/2 ματσάκι μαϊντανό 6-8 κ.σ 

Τραχανά με κοτόπουλο

Σούπα τραχανά με κοτόπουλο, μια παραδοσιακή συνταγή, εύκολη, γρήγορη και θρεπτική… ΥΛΙΚΑ (για 4 μερίδες )   600γρ φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια 1 λίτρο

Σουφλέ σπανάκι

Εύκολο, γρήγορο, ελαφρύ και νόστιμο σουφλέ σπανάκι με τυρί και γαλοπούλα… Ιδανικό για αρχάριους…. Υλικά  8 φέτες ψωμί ολικής 1000γρ σπανάκι 1 κρεμμύδι 4 φέτες